WONDERFUL DAYS

2008-08-05 23:18:07

ただいま帰りました。

tag: 仕事

昨日は商工会商業部の会議、今日は商工会青年部役員会＆㈱とびちやの会議でした（汗）
今帰ってきてblog更新です☆

昨日は会議の後で１人飲み！１人で飲むときはココしかないです！！
風待で隣で座っていたAの社長さんにありがたいお話しを聞きました^^

久しぶりに鯉川の純米酒（特別純米かな？）を飲み、つまみはモッツアレッラチーズのオーブン焼き。美味☆

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2008-08-04 16:03:06

夏！

tag: 仕事

暑いです！！やっと配達から帰ってきました☆

土曜日は営業時間が終わってからちょっとした宴会でした！！！
総勢11人？もいると店のバー＆テーブルスペースがいっぱいです^^;

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2008-08-02 20:27:46

ミーグラ☆

tag: 仕事

今日は遠く市外の方から友達のMさんがお店に遊びに来てくれたんで一緒に昼飯を☆
風待のミートソースのグラタン風（略してミーグラ）とカレースパのグラタン風を注文！！



久しぶりに食べたけど、、やっぱ美味い！！！ミーグラ最高☆

明日は岸本商店休業日です！！！

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2008-08-01 20:10:17

本日のお客様☆

tag: 仕事

今日は神奈川県からWさんがお店に遊びに来てくれました☆
Wさんは良く新潟に来てる方ですが、お店には初！！ありがとうございます！！
車がなんと！男の憧れGT-R！！！！しかもR-34っすよ！！カッコ良すぎますわ！！思わず写真撮らせてもらいました（笑）

日本酒も購入していただきありがとうございます！！！
「鶴の友」気に入っていただけると良いな。。



走り去って行く、エキゾーストがたまりません！！！
「230（km）しか出したことないけど260（km）は出るよ」って、さすがR（レーシング）☆


夕方にはイタリアンジェラート「REGALO（レガーロ）」に行った帰りにNさんたちが寄ってくれました☆



閉店ギリギリに着いたらジェラート終わってたそうです（笑）
運転手じゃないNさんに試飲を勧めて、、「鶴亀諸白」が気に入ったみたいです。


今日も針＆電気治療でなんとか背中の具合良くなりましたー！！！！

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2008-07-31 18:25:41

月末肉離れ

tag: 仕事

今日の朝、なんか背中が痛いなーと思って仕事をしていたら、、

ビール大瓶を持ち上げた瞬間。。激痛が！？動けなくなりました。
整骨院で針治療＆テーピング。今日は絶対に安静にとの事。。
どうやら背中の筋肉が肉離れを起こした様子。どんな肉離れだよ（笑）
夕方になってようやく少し動けるようになりました。。

↑ここまでひどいのは初めてだったので焦りました。。年か（笑）？

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2008-07-30 17:43:22

黒い塩化ビニール

tag: 日常

久しぶりにレコード購入！！！！



MARVIN GAYEをサンプリングしてあるパーティーチューン☆
でも恐らく新潟では盛り上がりません（笑）



最近硬めな音が苦手でテックハウスっぽい音を敬遠してましたが、コレは良い！！！
さすがNRKですねー今じゃ老舗レーベルだもん。野外でイケるね☆



これまた良質なテックハウス。てかアシッド大先生JOSH WINKじゃないですか！
後半のダブ処理とアシッド使いに脱帽！！！！



RON TRENTの極上ディープハウス！宇宙見えちゃうねー☆



リエディット集。夏のディスコナイトって感じ☆

せっかくなんで自分がミックスした音源紹介します♪
※昔のでスミマセン

店内のBGMにもたまに使用してます↓ラウンジmix

DOWNLOAD
[ file size 70.2MB - 76.41min ]

長岡の音楽食堂という場所でDJした時のライブ撮り↓

DOWNLOAD
[ file size 73.2MB - 79.58min ]

ついでにDJの予定を。

8/30（土）　某場所で屋内・屋外2フロア？　
9/20（土）　巻・角田浜でレイブ
9/20（土）　ジャンクボックスミニでcity-connection

ブッキングお気軽にドウゾ☆良い仕事しますよ（笑）！

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2008-07-29 20:53:01

新潟麦酒　レッドアイ緊急入荷！！！！！！！

tag: 仕事

新潟麦酒さんから緊急入荷！！！トマトのビール「レッドアイ」です☆



新潟の豊栄地区のトマトを使って作ってます。
今日は1本買って飲もうかな～♪製造予定数・・てか入荷数が少ないのでお早めに！！！！

http://www.shop-kishimoto.com/shop/0008/p0026.htm

新潟日報オンラインでも載ってました@@

http://www.job-nippo.com/news/details.php?t=&k=2163

選びに選んだお中元セットもヨロシクです！あ、まだエチゴビール載せてない（笑）



http://www.shop-kishimoto.com/shop/0006/cat07.htm

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2008-07-29 12:46:13

日曜日　高校通り商店街臨時総会

tag: 仕事

日曜日はタイトルの集まりでした。

会長が体調不良の為に辞任するそうでして、、なぜか自分が副会長。。
最近何かと役員や役職につく事が多いのですが、、ぶっちゃけ、いらねー（笑）！！！

まぁ引き受けたもんはしょうがないので頑張ります。
会場が「日本料理　古俣」さんだったので、そのまま飲み会。

生ビールをグッと飲んで、そのあとは「鶴の友　上白」を燗してもらいました。
久しぶりに上白の燗！！！え！？びっくりするほど美味い！！！！恐るべし鶴の友。。鯛のオイル焼きとの相性がグンパツでした☆
※緑のはキュウリをすって、酢などで味付けしたさっぱり系なソース。



〆のうどん。ダシがスゲー！！！！美味すぎて全部飲み干した（笑）

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2008-07-28 20:25:39

土曜日　日本酒教室

tag: 日常

土曜日は大洋酒造の赤池さんが行っている日本酒教室に行ってきました☆
50年以上前からある元酒屋の空間利用の長期プロジェクト「ワタミチ」にて毎月やってます。



自分はうんちくダラダラ語る人は若干うざいと感じる人間でして、、※うんちく好きな方ゴメンなさい（汗）ちなみに自分、食べ物ではセロリが嫌いです。そんな好き嫌いの程度で受け取ってください。

主催者の赤池さんによる進行具合や日本酒に関する説明の距離感がちょうど良くて、それこそ老若男女が気軽に楽しめる会になってると思います。後半は飲みだし（笑）旬な料理も出てきて楽しいですよ☆機会があれば是非行ってみてください^^

その後は日本酒教室に一緒に行った友達とSURIKENで飲み。
またカキ食べちゃった（笑）うまい！！！



その後は８８（ハチハチ）で友達がDJしてるとの事だったので遊びに。。
ちょうど、ゲストのHARUKA(FINGER IN IT) さんって人がやっててDJとても良かったです♪
なんか感化されて家に帰って久しぶりにターンテーブルいじったりしました☆

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2008-07-24 19:01:59

土用の丑の日

tag: 日常

今日は土用丑の日ですね☆
てことで今日はウナギを食べるのですが、、ﾊｲ、スーパーで買ってきたウナギです^^;

しかーし！！！とある事をすると、ちょっとした本格料亭風ウナギに大変身！！！
今日はちょっとその調理方法をご紹介。

まず用意するのはスーパーで買ってきたウナギと日本酒（出来れば普通酒）もしくは合成酒、あとぬるま湯です。スーパーのウナギは中国産はやめた方が良いですよね（笑）

①まずスーパーで買ってきたウナギをレンジでチンします。その後ぬるま湯をかけて表面のヌメヌメを取ります。



②ヌメヌメが取れたウナギ



③日本酒（普通酒）または合成酒をウナギにかけます。今回は八海山を使いました☆



④グリルで焼きます。男の料理なんで時間は適当です！！！まぁ日本酒が飛ぶくらいで良いのでは？



⑤焼いてる空き時間に悠貴くんをパシャリ（笑）☆



⑥焼いたら、スーパー付属のタレをウナギにかけます。



⑦完成！！！



晩ご飯まだならやってみてください！！！！

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