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2008-07-24 19:01:59tag: 日常
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今日は土用丑の日ですね☆
てことで今日はウナギを食べるのですが、、ﾊｲ、スーパーで買ってきたウナギです^^;
しかーし！！！とある事をすると、ちょっとした本格料亭風ウナギに大変身！！！
今日はちょっとその調理方法をご紹介。
まず用意するのはスーパーで買ってきたウナギと日本酒（出来れば普通酒）もしくは合成酒、あとぬるま湯です。スーパーのウナギは中国産はやめた方が良いですよね（笑）
①まずスーパーで買ってきたウナギをレンジでチンします。その後ぬるま湯をかけて表面のヌメヌメを取ります。
②ヌメヌメが取れたウナギ
③日本酒（普通酒）または合成酒をウナギにかけます。今回は八海山を使いました☆
④グリルで焼きます。男の料理なんで時間は適当です！！！まぁ日本酒が飛ぶくらいで良いのでは？
⑤焼いてる空き時間に悠貴くんをパシャリ（笑）☆
⑥焼いたら、スーパー付属のタレをウナギにかけます。
⑦完成！！！
晩ご飯まだならやってみてください！！！！
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2008-07-23 16:02:05tag: 仕事
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そんな時期がやってまいりましたね☆
最近は毎日毎日暑いです（汗）
さすがにこれだけ暑いとビール飲んでスカッとしたいもんですわ。
とは言え、実はビールあんまり飲めないんですよ。途中で飲みたくなく程マズく感じるようになるんですよね。。コレ何なんでしょうか？病気（笑）？
そんな自分が本当に「あー美味いなー！！！」って思えるビールをチョイスしてセットにしました☆
これからの時期だとお中元にぴったりではないでしょうか？？
もちろん自分で飲むのもありですよー（笑）！！！
そんな訳で巻の地ビールをヨロシクです！！巻から世界へはばたけ！！
http://www.shop-kishimoto.com/shop/0006/cat07.htm
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2008-07-22 00:27:06tag: 仕事
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別に下ネタじゃありませんから（汗）！！！
今年の西蒲商工会青年部の親善スポーツ大会の種目になった「キンボール」。
どんなスポーツかと言うと、、説明難しいので詳しくはコチラを↓
http://www.newsports-21.com/kin-ball/
種目になったもののほとんどの人がルールーを知らないという（笑）
てことで今日練習会があったので日頃の運動不足を解消すべく仕事を抜けて1時間練習に参加。
日本ではマイナースポーツなので、めっちゃウマくなったらオリンピックも夢じゃない！！！！て意気込んでたら、いきなり突き指した（笑）
まぁ良い運動になりました。
夕方にはM夫婦がお酒を買いに来てくれました。
いろいろ試飲してもらって「笹印 純米吟醸 無濾過酒」に決定☆
「純米酒 ＜ 純米吟醸」でした。
ありがとうございます！
夕飯前に叔父が牡蠣取ってきた！と岩牡蠣をもらいました☆嬉しい！！！
日本酒と一緒に堪能。。レモンで頂く時には「笹祝 超特撰 大吟醸（越淡麗）」がGOOD！！！
ポン酢は佐渡で逸見酒造さんに頂いた「山廃純米大吟醸 原
酒 真稜」が良く合いました^^
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2008-07-21 02:37:40tag: 仕事
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今日は店は休みでしたが、まだ仕事でPCに向かっております。
一応職業「酒屋」です（笑）。
昼間はAちゃんがお世話になってる方にプレゼントをするという事で、完成してた「オリジナルラベルの日本酒」を取りに来てくれました☆
本人の希望で画像を一部モザイク処理してます（笑）
夜は取引先の会長が亡くなられたので通夜に参加。ご冥福をお祈りいたします。
帰ってきて、XOOPSと格闘。オープンソースは誰かしら先駆者がいてくれて非常に助かります。
アルコール入ると集中できないから、「ローアルコール ハチミツコラーゲン」を飲みながら作業。
見た目ビールなんだけど、アルコール1％。
飲んだ瞬間「ハチミツ！？」と思ったら麦芽、ホップの苦味が追いかけてくる。
なんかちょっとくせになりそうな味^^
やりたい事は出来そうな目処がたったのでとりあえず良かった☆
後はユーザーが使いやすいようにカスタマイズしないと。。←意外にこれが一番大変かも（汗）
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2008-07-18 20:54:37tag: 仕事
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昨日は、西蒲商工会青年部協議会 共催 若手後継者合同研修会
「小さくとも強い会社や店を作る大手に負けない地域戦略」のセミナーに出席してきました。
講師は巨大チェーン犇めく北関東家電安売戦争で有名な地元でカメラ販売シェア11年連続県内NO1を達成している「サトーカメラ株式会社」代表取締役専務の佐藤勝人さんです。
大変勉強になりました。ありがとうございました！！！
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2008-07-17 17:28:19tag: ホームページ
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手を出してみた。とりあえずインストールとテーマ変更に成功☆
難しいな～もうちょっと良く調べないと。。
http://xoopscube.jp/
そういえば「city-connection」立上げの時は「movable type」に手を出したっけ。
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2008-07-16 11:31:20tag: ホームページ
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岸本商店のある旧巻町の酒蔵・笹祝酒造さんから19BYの季節限定商品の入荷です！！
笹祝 にごり酒 720ml
夏ににごり酒！？いやいや、冬だけじゃないんですよ！！！
冷やしたお酒、キメの細かい滓（オリ=にごり）と一緒に飲んだ事を想像してください！
美味しそうでしょ(笑)？
笹祝 大吟醸 出品酒 720ml
関東信越国税局酒類鑑評会に出品するために造った大吟醸酒をなんと！！！
2,100円で買えちゃいます！！！！？？？安い（笑）！！！
越後杜氏が全身全霊込めて技術を注ぎ込んだ芸術品（酒）を一度は味わってもらいたいです☆
どちらも破格のコストパフォーマンス！その代わりにラベルにお金かかってません（笑）
「味で判断してください」と言わんばかりに！！！！！！！！！！
全然関係ないんですけど、先日とある本で血液型と日本酒の好みについて書かれてました。
濃醇酒を好む人・・・A型・AB型
淡麗酒を好む人・・・B型・O型
まぁ好みってのもありますが、統計をとったら上記の結果が出たそうなので、ご参考までに。
日本酒プレゼントしたいけど、、相手はどんなのが好みなんだろう？と迷った時に役立つかも（笑）
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2008-07-15 16:33:40tag: 仕事
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先日の大崎祭でも「うめー！！！！」と好評だった「越乃白銀」のページを追加しました☆
選りすぐられた新潟48店でしか扱っていない限定酒です☆
「うまいからとりあえず飲め！」こんな感じです（笑）
↑これじゃーあんまりなんで、商品ページの解説を見て下さいね！！！！
よろしくお願いします！！！
「越乃白銀」
http://www.shop-kishimoto.com/shop/0004/cat03.htm
なんかこういう商品の紹介するの久しぶりだ（笑）
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2008-07-14 12:12:21tag: 仕事
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土曜日は三条の大崎山グリーンスポーツセンターで行われた「大崎祭」に日本酒を出店してきました☆
店のブースを構えて、しばらくしたらDJ。今回良いDJ出来ました。
歩きながら販売したり、腹が減ったらカレーを食べたり、音楽を楽しんだり、良い空間でした。
子供を連れてきてる家族もいたり良い感じです^^
夜になると、会場が１つになり、そこにはキャンドルが！！！
そしてライブがはじまるのでしたー♪
またこういうイベントがあったら参加したいと思いました^^
主催者の方、関係者の方ドシドシ声をかけてくださいね！！
出店でもDJでもオファーも受付中です。
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2008-07-12 00:38:15tag: 日常
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晴れますように！！！！！！！！
準備とレコード選んでたらこんな時間に。。
明日は朝10：30からオープニングDJです☆
その後は日本酒販売してますのでドウゾ！！！！
地図はコチラ↓
【- 大崎祭2008 -】
in 大崎山グリーンスポーツセンター（sanjou city niigata)
●DAY：7/12（sat) 10：00～20:00
●entrance FREEEEE!!!!!
『にいがた、げんきな夏の陣！』
☆ART
SHINTARO／tamalele／PhoKa／KEY／YOKIYAMA YUUKI／OZ／KEI
☆DJ ACT
匠／sumiyoshi masaki／morohashi／tak_ker／funktop／BISHAMON／TAKKEY／KamiYa／ITOU／GG／KEN／IBE HIROAKI など
☆LIVE ACT
クマガイマコト／金子正春／Kerfar-I TYC／BUYO-BUYO／JOY／BB STONES／Blood Culture／む～たらず など
☆WORK SHOP
灯遊（キャンドルワークショップ←こどもだいすき♪）
新潟ポイ軍団（ポイワークショップ←去年大好評）
☆DECO☆
灯遊
mi-light crew
★タイムテーブル
●フォレストステージ
木々に囲まれたキャンプ場で主にライブを中心に行います。
ライブも間違いない面子でくりひろげられるのでお楽しみに。
10:30～KEN（DJ)
12:00～BUYO-BUYO NOON（LIVE＋DJ）
13:00～IBE HIROAKI（DJ）
14:00～金子正春（LIVE）
14:30～クマガイマコト（LIVE）
15:00～JOY（LIVE)
15:30～Blood Culture（LIVE＋DJ）
17:00～IBE HIROAKI（DJ)
18:00～BB STONES（LIVE）
●フォレストステージの周りに色々なお店が並びます。
アジアン雑貨から、カキ氷、射的まで？揃う楽しいステージになりそうです。飯もかなりうまいはず！！
また、フィールドを大胆に使った絵の展示も行います。木々の枝の間、茂みの間、いろんなところでステキなアートを発見できるかも？
（※雨天の場合は作品に影響がでますので展示は屋内になります）
■出店予定
・やーまん酒家（生ビール）
・NEST（アジアンな鶏丼、甘辛そぼろ丼、mix丼、ｷｰﾏｶﾚｰ丼、カクテル、ソフトドリンク）＋アジアン雑貨、射的！、カキ氷！
・なますて茶屋（オーガニックコーヒーなど）
・BLOOD CULTURE（エスニック服飾、靴など）
・Omake（セレクトグッズ、お汁など）
・RASTA SHOP ZION（ラスタグッズなど）
・モロッコ（谷さん服など）
・オレンジハート（アロマトリートメントなど）
※フォレストステージは６時終了予定です。 出店者は速やかに片付けをおねがいします。 なお、ライブは６時から一発行います。
●スカイステージ
管理棟の前にDJステージを設けます。そして、その横にはティピが？！ここもデコで飾ろうかと。夜になるとミラーボールが回ります。そして、OHPもやっぱり登場します。もちろんキャンドルナイトもあります！！！忘れちゃいけないファイヤーポイも！！！！！
10:00～GG
10:30～tak_ker
11:30～morohashi
12:30～funk top
14:00～匠
15:00～BISHAMON
16:00～sumiyoshi masaki
17:00～一旦終了、キャンドルナイトライブ準備
（音はゆるく流してます）
18:30～BUYO-BUYO DUB（LIVE）
19:30～Kerfar-I TYC
20:00～Blood Culture MEETS FIRE POI！
むーたらず！！ MEETS Special Dance Creator！
●ムーンステージ
極上の空間を提供すべく喧騒から離れた体育館前にブースを設けました。
ここでは風に揺れるデコをほどこし、のんびーり、メッセージフラッグつくりながら、ゆらーり、そして、タコライスを売りながら、その横で音楽を垂れ流すDJども。日本酒もあります。
もちろん、BUYO-BUYOライブもあるかもよ！
こちらDJフリーです（CDのみ、MP3非対応）。
気軽にいらして。
■DJ■
ITOU／takkey／KATSU／KAMIYA
※終演時間延長ですが、夜は音下げます。
近隣の方に迷惑をおかけしたくないのでご了承ください。
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※出店料無料です。
※パフォーマンス、好きにしてください。
※こどもが大勢くるような、あったかい祭です。こどもにみせられないような大人の姿勢はやめましょう。
※駐車場には限りがあります。乗り合いでお越しください。
※ごみの持ち帰りにご協力ください。尚、飲食物の持ち込みは食中毒、また、ごみの増大につながります。大変、運営に支障をきたしますのでご遠慮ねがいます。
※飲酒運転はおやめください。
※マイ箸、マイカップ、マイ食器大歓迎！
※フリーパーティですが、ドネーション（寄付）にできるだけご協力ください。
あなたのやさしさが我々を支えています。
※余剰金が出た場合、柏崎市の復興資金として、柏崎市に寄付するつもりでしたが、今回の岩手・宮城内陸地震を受け、そちらに寄付することとします。
なにとぞ、ご理解のほどよろしくお願いします。
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新潟県新潟市（旧巻町）にある
