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商品コード:
4522190022007

笹印 純米酒 無濾過酒 1800ml

販売価格(税込):
2,750
ポイント: 25 Pt
メーカー:
笹祝酒造
関連カテゴリ:
商品カテゴリー > 日本酒
日本酒(金額) > 2,000円〜2,999円
日本酒(蔵元) > 笹祝酒造(ささいわいしゅぞう)
日本酒(銘柄) > 笹印(ささじるし)
日本酒(特定名称) > 純米酒
日本酒(容量) > 1800ml(一升瓶)
笹祝酒造の新たなる挑戦!「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用した「笹印」無濾過シリーズの純米酒です。

熟成に耐えうる高品質の造りで吟香とすら思わせるような心地よい上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく幅広く奥深さを感じさせ、余韻は次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。

瓶詰後に湯燗で仕上げた無濾過の純米酒です。

この商品の720mlはこちらのページです。
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笹祝酒造の新たな挑戦「笹印 無濾過」シリーズ

酒米の王様と称される「山田錦」という酒造好適米があります。
笹印シリーズで使用されるている原料米は山田錦のプロフェッショナル「東播山田錦研究会」の皆様が丁寧に育て上げ収穫した「山田錦」の中でも一番状態の良い「特等米」の「山田錦」を使用しております。その「山田錦」を全量使用して造られたお酒が「笹印」無濾過シリーズなのです。

無濾過の為、品質の管理が難しく一部専門店でしか販売されていませんが、きちんとした管理下で貯蔵されたこのお酒は米の風味を最大限に活かし膨らみのある味わいを堪能できます。その余韻はデクレッシェンド。次の一献を望ませる絶妙なキレがやはり笹祝酒造ならではの個性を感じられます。

「百聞は一飲にしかず」飲めばその魅力がふわりと口の中で広がり開花します。

⇒笹印 無濾過シリーズのお酒はこちらです。

醸造元 笹祝酒造

明治32年創業の「笹祝酒造」。

笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。

その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。

そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。

笹祝酒造 五代目蔵元 笹口孝明

こんにちは、私は五代目蔵元の笹口孝明です。

皆様にはいつも笹祝酒造が醸したお酒をご愛飲いただき、大変ありがとうございます。

多くの酒蔵は、地域の皆様から愛されるお酒としてスタートしたと思いますが、特に笹祝酒造は、地域の皆様と共に歩んで来た酒蔵です。

日本人にとって日本酒の味を楽しむことは、日本の食文化を愛することに通ずると思います。

笹祝酒造は、地域の食文化の担い手として、そして日本の食文化を守り育てる一翼を担うつもりで、今後とも美味しい日本酒を醸し続けます。

笹祝酒造 杜氏 畠山洋一

酒造りに関しては、基本を中心に越後杜氏の技術と郷土に愛される笹祝の伝統を受け継いでさわやかな風味とふくよかな旨味のある酒造りを蔵人の和で造っております。

ぜひ笹祝の各銘柄のお酒を味わって見て下さい。

きっとあなたが探しているお酒に出会うことでしょう。

あなたの食卓に乾杯!

この商品に対するお客様の声

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  • 飲みました^^

    投稿者伊部 おすすめレベル★★★★★

    すっきりしてておいしくのめます。うまい!!

  • 米からできた

    投稿者○と おすすめレベル★★★★

    「日本酒」のおいしさを感じますた。


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