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本格焼酎(蔵元)

78件の商品がございます。
清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸造したもろみを蒸留し、オーク樽で熟成させた本格米焼酎「風媒花(ふうばいか)」です。風媒花とは、風の力だけで受粉する花の事です。花の色や形は清楚で目立たなくとも、鳥や蝶の助けを借りずに命を伝承させていく力強さをもった花たちです。オーク樽貯蔵で黄金色に輝き、ブランデーのような繊細で高貴な芳ばしい香りが熟成味と複雑に絡み合い最高の味わいへと導いてくれます。
販売価格(税込):
3,348
数量:
宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)とは、中国で古くから使われている吉語で、「限りなく多く福が得られるように」という意味の言葉です。日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。落ち着いた品格のある香りをお楽しみください。
販売価格(税込):
1,220
数量:
3年以上の貯蔵により円熟したまろやかさと、日本酒特有の風味が一体化した、ふくよかな味わいです。高品質な日本酒の製造過程で生まれる、新鮮な清酒粕のみを原料に、そのままの状態でゆっくり時間をかけて減圧蒸留した贅沢な本格粕取り焼酎です。
販売価格(税込):
4,158
数量:
宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)とは、中国で古くから使われている吉語で、「限りなく多く福が得られるように」という意味の言葉です。日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。落ち着いた品格のある香りをお楽しみください。
販売価格(税込):
2,538
数量:
東京都心から南へ287km、黒潮の中に姿を現すひょうたん形の八丈島で造られている島酒が麦焼酎の「情け嶋(なさけじま)」です。協会酵母を使用している為、原料のおだやかな麦の香ばしさと共に華やかな吟醸香も感じられます。仕次ぎ(しつぎ)貯蔵で20年前の焼酎も一定の割合含まれているので、減圧蒸留ならではのスッキリとした味わいの中に、まろやかで柔らかい旨みが含まれているのが最大の魅力となっています。
販売価格(税込):
1,090
数量:
東京都心から南へ287km、黒潮の中に姿を現すひょうたん形の八丈島で造られている島酒が麦焼酎の「情け嶋(なさけじま)」です。協会酵母を使用している為、原料のおだやかな麦の香ばしさと共に華やかな吟醸香も感じられます。仕次ぎ(しつぎ)貯蔵で20年前の焼酎も一定の割合含まれているので、減圧蒸留ならではのスッキリとした味わいの中に、まろやかで柔らかい旨みが含まれているのが最大の魅力となっています。
販売価格(税込):
1,998
数量:
東京都心から南へ287km、黒潮の中に姿を現すひょうたん形の八丈島で造られている島酒が麦焼酎の「情け嶋(なさけしま)」です。「沖で見たときゃ鬼島と見たが、来てみりゃ八丈は情け嶋」と八丈島に伝わる民謡「八丈しょめ節」から引用された銘柄名です。伊豆諸島特有の文化である芋・麦ブレンド焼酎です。麦麹由来の香ばしさと芋の甘みのバランスが楽しめます。
販売価格(税込):
1,234
数量:
東京都心から南へ287km、黒潮の中に姿を現すひょうたん形の八丈島で造られている島酒が麦焼酎の「情け嶋(なさけしま)」です。「沖で見たときゃ鬼島と見たが、来てみりゃ八丈は情け嶋」と八丈島に伝わる民謡「八丈しょめ節」から引用された銘柄名です。伊豆諸島特有の文化である芋・麦ブレンド焼酎です。麦麹由来の香ばしさと芋の甘みのバランスが楽しめます。
販売価格(税込):
2,295
数量:
東京は伊豆諸島の孤島「青ヶ島」の麦・芋焼酎です。原料の芋と麦は全て国産のものを使用した7年貯蔵の青酎(麦)と10年貯蔵の青酎(芋)をブレンドしたプレミアムな限定焼酎です。芳醇な芋香りとコクのある味わい、まろやかな風味は焼酎の逸品です。
販売価格(税込):
5,700
数量:
青ヶ島の風土が育んだ芳醇で香ばしい「青酎」の麦焼酎です。常圧蒸留で上立香・含み香ともにロースト麦の芳ばしさが特長です。「古酒」とは書かれていませんが、35度は7年間熟成させてから出荷しています。
販売価格(税込):
2,400
数量:
青ヶ島の風土が育んだ芳醇で香ばしい「青酎」の麦焼酎です。常圧蒸留で上立香・含み香ともにロースト麦の芳ばしさが、たまりません!加水した25度は3年間の熟成の後、出荷されます。
販売価格(税込):
1,550
数量:
青ヶ島の風土が育んだ芳醇で香ばしい「青酎」の麦焼酎です。常圧蒸留で上立香・含み香ともにロースト麦の芳ばしさが、たまりません!加水した25度は3年間の熟成の後、出荷されます。
販売価格(税込):
2,600
数量:
麦麹由来の香ばしく、焙煎した押麦、クッキー、ヘーゼルナッツや薄皮のついた落花生などオイリーで甘みがありミネラルを感じる香りです。しっかりした骨格を持ちながら非常になめらかで角の取れた味わい、原料のベニアズマならではの芋の旨みと麹の甘み、広大な太平洋を感じる塩味、ミネラル感、アルコールのとろりとした飲み口とドライな後口です。
販売価格(税込):
3,000
数量:
麦麹由来の香ばしく、焙煎した押麦、クッキー、ヘーゼルナッツや薄皮のついた落花生などオイリーで甘みがありミネラルを感じる香りです。しっかりした骨格を持ちながら非常になめらかで角の取れた味わい、原料のベニアズマならではの芋の旨みと麹の甘み、広大な太平洋を感じる塩味、ミネラル感、アルコールのとろりとした飲み口とドライな後口です。
販売価格(税込):
5,700
数量:
焼芋焼酎「農家の嫁」が発売されて10周年の記念に発売された限定品です。芋焼酎は一般的に、さつま芋を「蒸して」使いますが、「紫芋 農家の嫁」は、表皮も中身も濃い紫色をしたムラサキ芋を、じっくり「焼き芋」にして原料にしました。七年以上、長期熟成させた紫芋「農家の嫁」は、すばらしい熟成風味に仕上がりました。群を抜くフルーティな熟成香と、深いコク。紫芋の焼きいも、七年古酒ならではの、圧倒的な味わいです。
販売価格(税込):
3,860
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