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3,000円〜3,999円

39件の商品がございます。
昔ながらの和釜で原材料である酒米「五百万石」を蒸し、初冬に仕込んだお酒を、生酒・原酒のまま瓶詰めした「しぼりたて」になります。

フレッシュで無垢で力強い、出来てそのままの味わいを真っ直ぐにお届けしたいという想いから「炭濾過・火入れ殺菌・加水」を一切行っていません。

※発売時期は12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,024
数量:
2017年に笹祝酒造の専務・笹口亮介さんによって新たな醸造挑戦が始まりました。第一弾のchallenge brew 壱ノ巻は「亀の尾生もと純米」です。ローカルな原材料、昔ながらの醸造方法で仕込んだこのお酒は、爽やかな穀物兼の香味、コクのある味わいでやや強い酸味を感じながら、辛味と苦味が浸透していきます。オフフレイバーは心地よく、味の余韻は少し長めです。
販売価格(税込):
3,240
数量:
新潟県の上越地区を代表する地酒「雪中梅」です。里山に育まれた井戸水(ドイツ硬度1前後)で醸された、きれいな甘口タイプの味わいは「淡麗旨口」で表現され、根強いファンに愛される地酒です。原料には契約栽培米を含む上越県産米を使用しており、五百万石を箱麹法で製麴し、掛米コシイブキで醸します。やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
販売価格(税込):
3,024
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
丹精込めて育んだ「亀の尾(※特別栽培米)」を全量使用し、丁寧に槽(ふね)で袋掛けした、華やかな香りとふくやかな味わいが特徴の純米吟醸生酒です。口あたりはやわらかく、そのあとの「亀味」と言われる独特の苦・渋を感じる奥深いあじわいが鮮明になり、新酒の香りと共に爽やかに喉を落ちていきます。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,497
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2017年に笹祝酒造の専務・笹口亮介さんによって新たな醸造挑戦が始まりました。第一弾のchallenge brew 壱ノ巻は「亀の尾生もと純米」です。ローカルな原材料、昔ながらの醸造方法で仕込んだこのお酒は、爽やかな穀物兼の香味、コクのある味わいでやや強い酸味を感じながら、辛味と苦味が浸透していきます。オフフレイバーは心地よく、味の余韻は少し長めです。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,240
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
年に1回、12月に発売される純米吟醸のしぼりたて生原酒です。八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれた「しぼりたて生原酒」をお楽しみください。

※発売時期は12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,888
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
新潟県の上越地区を代表する地酒「雪中梅」です。里山に育まれた井戸水(ドイツ硬度1前後)で醸された、きれいな甘口タイプの味わいは「淡麗旨口」で表現され、根強いファンに愛される地酒です。原料には契約栽培米を含む上越県産米を使用しており、五百万石を箱麹法で製麴し、掛米コシイブキで醸します。やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
販売価格(税込):
3,024
数量:
国際的に最も権威あるコンテストのひとつ、IWC2016(インターナショナル・ワインチャレンジ)の純米大吟醸の部において、第一位のトロフィー賞を受賞した純米大吟醸酒です。秋田酒こまちを使用しており、ふくよかな香りとまろやかな味わい、天の戸の粋がここにあります。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,600
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
酒米に「亀の尾」、酵母に天の戸蔵付き「まがたま酵母」を使用した火入れの純米吟醸酒です。「亀の尾」の米の旨味と蔵付き酵母がおりなす、芳醇な味わいと調和のとれた爽やかな渋と酸が特徴です。ひと夏を蔵内で熟成して、旨みののった亀味になりました。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,497
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
麹米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上がっています。冷たく冷やしてお召し上がりください。

※発売時期は6月~8月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,337
数量:
天の戸は2011年に全量純米酒蔵へ。横手盆地の真ん中、蔵から五キロ内の酒米と水で心をこめて仕込みました。「純米大吟醸を身近に感じていただきたい」というコンセプトで仕込んだお酒です。酒造好適米「吟の精」を45%精米した飲みごたえとキレが両立した味わいです。かなりコスパの高い純米大吟醸になります。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,086
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
八海山を醸す八海醸造さんが2013年に開設した「八海山雪室」にある専用タンクで3年間熟成させた純米吟醸酒です。日本酒は常温で長期貯蔵すると香りや味わいが崩れてしまうと敬遠されてきましたが、雪室の安定的な環境により、3年という長期間の貯蔵が実現し、雪室貯蔵特有のまろやかな味わいがうまれました。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,348
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
よく晴れた冬の日、澄みわたる空気の中で日差しに解けはじめる雪。そんなときに感じる、なんともいえない静けさとおだやかさとを持ったお酒です。米の旨みとまろやかな喉ごしをお楽しみください。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,964
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
一面の雪に覆われた凍てつく冬の吟醸蔵。その張りつめた空気そのままのような、凛としたお酒です。土地と人とに磨かれた品位ある味わいは、季節ごとのおいしい料理をいっそう引き立てます。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,607
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
「雄町米」のボディ感とドライな口当たりが両立した、うすにごりの生原酒です。岡山県産の「備前雄町」を100%使用し、袋しぼりでゆっくり丁寧にしぼり集めました。口にふくむと心地良い吟醸香が広がり、のどを新酒らしい刺激が過ぎていくシャープな味わいのお酒です。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,348
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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