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八海山(はっかいさん)

20件の商品がございます。
6月と12月の年2回のみ出荷する季節限定「八海山 純米大吟醸 金剛心」です。その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。上槽から2年間、マイナス2度の氷点下で穏やかに熟成させて誕生する「金剛心」は、やわらかなコクと上品な香りに成熟しています。清冽な水と最良の米、美しい魚沼の風土が生んだ味わいを、お楽しみください。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
11,880
数量:
年に1回、12月に発売される純米吟醸のしぼりたて生原酒です。八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれた「しぼりたて生原酒」をお楽しみください。

※発売時期は12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,888
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
年に1回、12月に発売される純米吟醸のしぼりたて生原酒です。八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれた「しぼりたて生原酒」をお楽しみください。

※発売時期は12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,944
数量:
八海山雪室は約1,000トンの雪を活かした天然の冷蔵庫です。その雪室で半年間、瓶詰したお酒を貯蔵した限定酒です。穏やかに心地良く上品な上立香、甘くすら感じられる柔らかい飲み口、その後におしよせる原酒の濃厚な旨味は雪国ならではの特別な味わいです。
販売価格(税込):
1,555
数量:
2015年に製造、瓶詰めした「八海山 しぼりたて原酒」を低温で貯蔵しました。貯蔵による変化を楽しんでいただくために、特別に貯蔵した限定商品です。円熟したまろやかさは販売当時では味わえない、原酒の新しい一面をお楽しみいただけます。

※発売時期は10月~12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,404
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2015年に製造、瓶詰めした「八海山 しぼりたて原酒」を低温で貯蔵しました。貯蔵による変化を楽しんでいただくために、特別に貯蔵した限定商品です。円熟したまろやかさは販売当時では味わえない、原酒の新しい一面をお楽しみいただけます。

※発売時期は10月~12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
2,916
数量:
酒づくりの最盛期、冬限定で発売されるしぼりたて原酒です。しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。爽やかな香味バランスをお楽しみください。

※発売時期は10月~3月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,231
数量:
酒づくりの最盛期、冬限定で発売されるしぼりたて原酒です。しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。爽やかな香味バランスをお楽しみください。

※発売時期は10月~3月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
2,560
数量:
八海山を醸す八海醸造さんが2013年に開設した「八海山雪室」にある専用タンクで3年間熟成させた純米吟醸酒です。日本酒は常温で長期貯蔵すると香りや味わいが崩れてしまうと敬遠されてきましたが、雪室の安定的な環境により、3年という長期間の貯蔵が実現し、雪室貯蔵特有のまろやかな味わいがうまれました。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,348
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
麹米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上がっています。冷たく冷やしてお召し上がりください。

※発売時期は6月~8月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,663
数量:
麹米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上がっています。冷たく冷やしてお召し上がりください。

※発売時期は6月~8月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,337
数量:
「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
販売価格(税込):
1,004
数量:
「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
販売価格(税込):
2,106
数量:
飲みやすく、飲み飽きない、やわらかな口当たりと淡麗な味わいです。冷でより・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
販売価格(税込):
1,242
数量:
飲みやすく、飲み飽きない、やわらかな口当たりと淡麗な味わいです。冷でより・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
販売価格(税込):
2,581
数量:

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