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高野酒造(たかのしゅぞう)

高野酒造(たかのしゅぞう)

1899(明治32)年創業の「高野酒造」

創業日が二十四節季の一つ、初秋、爽涼の風が吹き始め、露が降り始める季とされる「白露」の日ということで、それにちなんで、酒名を「白露(しらつゆ)」と名付けています。

昔ながらの完全な手造りで醸造しているため、酒造りの一つ一つの工程に細かな配慮が行き届いています。盃に酌んでひとくち口に含むだけでそれがわかります。口中の舌触りは軽快そのもので、甘、辛、苦、渋、酸の五味が程よくまとまってい て、なんとも言えない酔い心地と快い刺激感があります。

様々な酒類鑑評会に出品し、数々の賞に輝いており、第58回関東信越国税局酒類鑑評会では首席で第1位を受賞するという快挙を成し遂げます。関東信越国税局酒類鑑評会で10年連続金賞を受賞するなど実力派のお蔵です。

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2007年に新潟市が政令指定都市になったことを記念して発売以来、新潟土産として、また飲食店様からもご好評を頂いている「水の都 柳都」にプレミアムクラスの純米大吟醸が仲間入り。青リンゴのようなフルーティな香りと爽やかな甘みが口中に存分に広がること請け合いの純米大吟醸です。大切な方への贈り物にも最適な新潟県内限定販売のお酒です。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
2,700
数量:
2007年4月1日、政令指定都市「新潟市」が誕生しました。その記念酒として高野酒造から発売された吟醸酒「柳都」です。「柳都」とは新潟の旧市街地の呼称です。新潟地震以前の新潟は堀が張り巡らされて、両岸に柳並木が続いていたことからついた名前です。すっきりとしたキレのある味わいです。新潟でしか出逢えない味わい。新潟県限定販売の吟醸酒です。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
2,484
数量:
麹米、掛け米共に高精白した新潟県産五百万石を使用し醸した「越乃白銀」のしぼりたての新酒を濾過せずに生のまま瓶詰めして、それを低温貯蔵庫にて約半年熟成した無濾過生酒です。熟成により味の乗ってきた旨みを存分に楽しんでください!

※発売時期は7月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
2,592
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
麹米、掛け米共に高精白した新潟県産五百万石を使用し醸した「越乃白銀」のしぼりたての新酒を濾過せずに生のまま瓶詰めして、それを低温貯蔵庫にて約半年熟成した無濾過生酒です。熟成により味の乗ってきた旨みを存分に楽しんでください!

※発売時期は7月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,296
数量:
麹米、掛け米共に高精白した新潟県産五百万石を使用し、「すっきり淡麗」かつ「旨味のある味わい」。相反するような味わいの表現ですが、この2つが共存する事を飲んで体験してください。吟醸酒と同じ造り(低温発酵による吟醸造り)で醸し上げた杜氏泣かせの逸品です!
販売価格(税込):
1,836
数量:
新潟県の地酒専門店で組織されている「越乃白銀会」のお酒です。麹米に「五百万石」、掛け米に「新潟県産米」を使用して醸された純米吟醸酒です。穏やかな香味とすっきり辛口でまろやかな旨みを感じられるハイスペック&ハイコストパフォーマンスなお酒です。どんな料理とも相性が良さそうです。
販売価格(税込):
2,484
数量:
麹米、掛け米共に高精白した新潟県産五百万石を使用し醸した「越乃白銀」のしぼりたて新酒を濾過せずに生のまま瓶詰めしました。越乃白銀を無濾過で生詰めする事により、フレッシュな香りと味を追求した「すっきり淡麗」で「旨味のある」究極の生酒です。

※発売時期は12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,296
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
麹米、掛け米共に高精白した新潟県産五百万石を使用し醸した「越乃白銀」のしぼりたて新酒を濾過せずに生のまま瓶詰めしました。越乃白銀を無濾過で生詰めする事により、フレッシュな香りと味を追求した「すっきり淡麗」で「旨味のある」究極の生酒です。

※発売時期は12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
2,484
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
父の日に最適なプレゼント!鑑評会で数々の賞を受賞している「高野酒造」による大吟醸酒。ラベルにお父さんの名前を入れてサプライズな贈り物☆
販売価格(税込):
4,320
数量:
父の日に最適なプレゼント!鑑評会で数々の賞を受賞している「高野酒造」による大吟醸酒。ラベルにお父さんの名前を入れてサプライズな贈り物☆
販売価格(税込):
8,640
数量:

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