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笹祝酒造(ささいわいしゅぞう)

笹祝酒造(ささいわいしゅぞう)

明治32年創業の「笹祝酒造」

笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。

その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。

そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。

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46件の商品がございます。
2017年に笹祝酒造の専務・笹口亮介さんによって新たな醸造挑戦が始まりました。第一弾のchallenge brew 壱ノ巻は「亀の尾生もと純米」です。ローカルな原材料、昔ながらの醸造方法で仕込んだこのお酒は、爽やかな穀物兼の香味、コクのある味わいでやや強い酸味を感じながら、辛味と苦味が浸透していきます。オフフレイバーは心地よく、味の余韻は少し長めです。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,240
数量:
2017年に笹祝酒造の専務・笹口亮介さんによって新たな醸造挑戦が始まりました。第一弾のchallenge brew 壱ノ巻は「亀の尾生もと純米」です。ローカルな原材料、昔ながらの醸造方法で仕込んだこのお酒は、爽やかな穀物兼の香味、コクのある味わいでやや強い酸味を感じながら、辛味と苦味が浸透していきます。オフフレイバーは心地よく、味の余韻は少し長めです。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,620
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
新潟県産米「越淡麗」を半分まで磨いて雑味成分が含まれている米の外側部分を削り、越後杜氏の持つ高い酒造技術によって醸され、僕らの熱い気持ちが入ったそのお酒は、口当たりの良い膨らみを持った味わいになりました。しかも気品のあるスッキリとした喉越しとキレの良い後味で至福のひと時を楽しめます。このお酒の販売を通じて「まき鯛車商店街」を知っていただければ幸いです。
販売価格(税込):
2,376
数量:
笹祝酒造の新たなる挑戦!「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用した「笹印」無濾過シリーズの純米酒です。熟成に耐えうる高品質の造りで吟香とすら思わせるような心地よい上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく幅広く奥深さを感じさせ、余韻は次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。瓶詰後に湯燗で仕上げた無濾過の純米酒です。
販売価格(税込):
1,350
数量:
笹祝酒造の新たなる挑戦!「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用した「笹印」無濾過シリーズの純米酒です。熟成に耐えうる高品質の造りで吟香とすら思わせるような心地よい上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく幅広く奥深さを感じさせ、余韻は次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。瓶詰後に湯燗で仕上げた無濾過の純米酒です。
販売価格(税込):
2,700
数量:
「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用した「笹印」無濾過シリーズの純米酒(生原酒)です。熟成に耐えうる高品質の造りで吟香とすら思わせるような心地よい上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく無濾過生原酒の濃厚かつ芳醇で上品な甘みと奥深い旨みを感じさせ、余韻は次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,458
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用した「笹印」無濾過シリーズの純米酒(生原酒)です。熟成に耐えうる高品質の造りで吟香とすら思わせるような心地よい上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく無濾過生原酒の濃厚かつ芳醇で上品な甘みと奥深い旨みを感じさせ、余韻は次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
2,916
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
笹祝酒造の新たなる挑戦!「笹祝」という銘柄が大胆にレイアウトされたラベルが印象的な「笹印」無濾過シリーズ。熟成に耐えうる高品質の造りで心地よく吟香を楽しませてくれる上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく綺麗に幅広く奥深さを感じさせ、余韻は次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。瓶詰後に湯燗で仕上げた無濾過の純米吟醸酒です。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
1,620
数量:
笹祝酒造の新たなる挑戦!「笹祝」という銘柄が大胆にレイアウトされたラベルが印象的な「笹印」無濾過シリーズ。熟成に耐えうる高品質の造りで心地よく吟香を楽しませてくれる上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく綺麗に幅広く奥深さを感じさせ、余韻は次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。瓶詰後に湯燗で仕上げた無濾過の純米吟醸酒です。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,240
数量:
笹祝酒造の新たなる挑戦!「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用しております。熟成に耐えうる高品質の造りで心地よい吟香を感じさせる上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく無濾過生原酒の上品な甘味と幅広く奥深さを堪能できる濃醇タイプです。次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,728
数量:
笹祝酒造の新たなる挑戦!「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用しております。熟成に耐えうる高品質の造りで心地よい吟香を感じさせる上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく無濾過生原酒の上品な甘味と幅広く奥深さを堪能できる濃醇タイプです。次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,456
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
辛口ながら味にふくらみがあるため、あまり辛さを感じさせない、五味のバランスがとれたお酒です。お酒と料理がお互いの特性を高めあいます。地元で一番愛飲されています。
販売価格(税込):
778
数量:
辛口ながら味にふくらみがあるため、あまり辛さを感じさせない、五味のバランスがとれたお酒です。お酒と料理がお互いの特性を高めあいます。地元で一番愛飲されています。
販売価格(税込):
1,810
数量:
笹祝酒造創業(明治中期)の頃より、最高級酒に使用していた銘酒です。上品な辛口本醸造でほんの少しだけの贅沢をお楽しみ下さい。糖類無添加!スキッと辛口です。
販売価格(税込):
1,922
数量:
良質な酒米を用い、蔵人が一丸となって醸したお酒です。料理を包み込むような、まろやかさのある本醸造酒です。
販売価格(税込):
918
数量:

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