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純米吟醸酒

44件の商品がございます。
美山錦とAK-1酵母の組み合わせと言えば「天の戸」の真骨頂。JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会の美山錦を50%に磨き、米の旨味、水のやわらかさを最大限に引き出した飲み口やわらかな純米吟醸酒。さらりとした飲み口ながら、ひと夏寝かせたほんのり甘みを感じるふくらみのある熟成味をお楽しみください。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,086
数量:
美山錦とAK-1酵母の組み合わせと言えば「天の戸」の真骨頂。JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会の美山錦を50%に磨き、米の旨味、水のやわらかさを最大限に引き出した飲み口やわらかな純米吟醸酒。さらりとした飲み口ながら、ひと夏寝かせたほんのり甘みを感じるふくらみのある熟成味をお楽しみください。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
1,543
数量:
「キングオブモダンライト(KING OF MODERN LIGHT)」は淡麗辛口のお酒を追求してきた新潟・越後にある峰乃白梅酒造による新しいお酒です。現代の幅広い食文化に合わせて設計された飲みやすさを求めたジューシーかつリッチな酸味と柔らかい甘みが特徴です。酒米「酒こまち」を全量使用して造られた純米吟醸は軽やかで背景に酸を感じ、フレッシュな香りが弾けて、みずみずしい甘みが口の中で広がります。
販売価格(税込):
2,916
数量:
「キングオブモダンライト(KING OF MODERN LIGHT)」は淡麗辛口のお酒を追求してきた新潟・越後にある峰乃白梅酒造による新しいお酒です。現代の幅広い食文化に合わせて設計された飲みやすさを求めたジューシーかつリッチな酸味と柔らかい甘みが特徴です。酒米「酒こまち」を全量使用して造られた純米吟醸は軽やかで背景に酸を感じ、フレッシュな香りが弾けて、みずみずしい甘みが口の中で広がります。
販売価格(税込):
1,458
数量:
「二才の醸」とは、コンセプトに「20代だけの日本酒プロジェクト」を掲げ、そのお酒に関われる人は皆20代というルールがあります。次の造りでは宝山酒造の渡邉さんが30歳になるので残念ながらこちらの銘柄の「宝山酒造バージョン」は来年からは飲むことが出来ません。優しい甘さと芯のある旨味のバランスが良いお酒になりました。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,240
数量:
「二才の醸」とは、コンセプトに「20代だけの日本酒プロジェクト」を掲げ、そのお酒に関われる人は皆20代というルールがあります。次の造りでは宝山酒造の渡邉さんが30歳になるので残念ながらこちらの銘柄の「宝山酒造バージョン」は来年からは飲むことが出来ません。優しい甘さと芯のある旨味のバランスが良いお酒になりました。

※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,620
数量:
「二才の醸」とは、コンセプトに「20代だけの日本酒プロジェクト」を掲げ、そのお酒に関われる人は皆20代というルールがあります。次の造りでは宝山酒造の渡邉さんが30歳になるので残念ながらこちらの銘柄の「宝山酒造バージョン」は来年からは飲むことが出来ません。全体的にシャープかつ、くどくない旨味が感じられるお酒で、程よい酸が味わいを引き締めてくれます。


※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,240
数量:
「二才の醸」とは、コンセプトに「20代だけの日本酒プロジェクト」を掲げ、そのお酒に関われる人は皆20代というルールがあります。次の造りでは宝山酒造の渡邉さんが30歳になるので残念ながらこちらの銘柄の「宝山酒造バージョン」は来年からは飲むことが出来ません。全体的にシャープかつ、くどくない旨味が感じられるお酒で、程よい酸が味わいを引き締めてくれます。


※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,620
数量:
丹精込めて育んだ「亀の尾(※特別栽培米)」を全量使用し、丁寧に槽(ふね)で袋掛けした、華やかな香りとふくやかな味わいが特徴の純米吟醸生酒です。口あたりはやわらかく、そのあとの「亀味」と言われる独特の苦・渋を感じる奥深いあじわいが鮮明になり、新酒の香りと共に爽やかに喉を落ちていきます。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,497
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
丹精込めて育んだ「亀の尾(※特別栽培米)」を全量使用し、丁寧に槽(ふね)で袋掛けした、華やかな香りとふくやかな味わいが特徴の純米吟醸生酒です。口あたりはやわらかく、そのあとの「亀味」と言われる独特の苦・渋を感じる奥深いあじわいが鮮明になり、新酒の香りと共に爽やかに喉を落ちていきます。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
1,749
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
年に1回、12月に発売される純米吟醸のしぼりたて生原酒です。八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれた「しぼりたて生原酒」をお楽しみください。

※発売時期は12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
3,888
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
年に1回、12月に発売される純米吟醸のしぼりたて生原酒です。八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれた「しぼりたて生原酒」をお楽しみください。

※発売時期は12月の季節限定商品です。
※クール便での配達をご指定ください。
販売価格(税込):
1,944
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
酒米に「亀の尾」、酵母に天の戸蔵付き「まがたま酵母」を使用した火入れの純米吟醸酒です。「亀の尾」の米の旨味と蔵付き酵母がおりなす、芳醇な味わいと調和のとれた爽やかな渋と酸が特徴です。ひと夏を蔵内で熟成して、旨みののった亀味になりました。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,497
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
酒米に「亀の尾」、酵母に天の戸蔵付き「まがたま酵母」を使用した火入れの純米吟醸酒です。「亀の尾」の米の旨味と蔵付き酵母がおりなす、芳醇な味わいと調和のとれた爽やかな渋と酸が特徴です。ひと夏を蔵内で熟成して、旨みののった亀味になりました。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
1,749
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
八海山を醸す八海醸造さんが2013年に開設した「八海山雪室」にある専用タンクで3年間熟成させた純米吟醸酒です。日本酒は常温で長期貯蔵すると香りや味わいが崩れてしまうと敬遠されてきましたが、雪室の安定的な環境により、3年という長期間の貯蔵が実現し、雪室貯蔵特有のまろやかな味わいがうまれました。

※クール便での配達をお勧めします。
販売価格(税込):
3,348
数量:

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