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明治32年創業の「笹祝酒造」。
笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。
その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。
そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。
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笹祝 にごり酒 本醸造 720ml
甘辛・アルコール度数・滓の量とキメの細かさにこだわり、飲み飽きしない酒質を目指し半年熟成させてこの夏に限定発売！
※発売時期は7月の季節限定商品です。
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| 720ml : |
1,000円（税込） |
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笹祝 しぼりたて 特別本醸造
笹祝の「しぼりたて」は、今年の初冬に仕込んだお酒を、生酒のまま製品にしたものです。生々とした香りとさわやかな味わいが楽しめます。又、熟成が進むにつれて、まろやかな香りと味わいが生まれます。
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| 720ml : |
1,228円（税込） |
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1800ml : |
2,520円（税込） |
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笹祝 冷やおろし
出来上がった新酒を殺菌後、一定期間貯蔵し、割水しないで生詰した特別本醸造酒です。爽やかな味わいの中にまろやかさが加わり、味のふくらみを感じて頂けます。昔は、蔵人しか飲めなかったお酒です。
※発売時期は7月、9月、11月の季節限定商品です。
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| 720ml : |
1,312円（税込） |
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1800ml : |
2,625円（税込） |
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龍跳 竹林爽風 特別純米酒
伝説の酒米「亀の尾」と酒米の最高峰「山田錦」で醸した究極のお酒です。竹林の涼風を思わせるさわやかな飲み口とまろやかな味わいが特長で、飲む人に深い感銘を与えてくれます。
※発売時期は3月、10月の季節限定商品です。 |
| 720ml : |
1,575円（税込） |
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1800ml : |
3,150円（税込） |
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しぼりたて龍跳 竹林爽風 特別純米生原酒
酒造好適米の最高峰最高峰「山田錦」と伝説の酒米「亀の尾」とで醸した新酒を火入れ無しの原酒出荷です。フレッシュな深みのある味わいの純米酒。ファンの多い「龍躍 竹林爽風」の生原酒となります。
※発売時期は2月中旬の季節限定商品です。
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| 720ml : |
1,730円（税込） |
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1800ml : |
3,580円（税込） |
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笹祝 出品酒 大吟醸 720ml
関東信越国税局酒類鑑評会の出品用に大吟醸の酒造好適米「山田錦」を原料に、丁寧に醸された珠玉の大吟醸酒です。酒造りの最高峰を目指し、厳選された原料米・卓越した技術・清涼なる水を持って醸す限定酒。
※発売時期は7月の季節限定商品です。
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| 720ml : |
2,100円（税込） |
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瑞穂随想 720ml
平成4年4月に酒造りを研究していく会として、地元篤農家と結成した「松野笹穂の会」。この会の酒米第一号「亀の尾」で醸しました。瑞穂の国越後の風景を思い浮かべながら楽しんで頂きたいお酒です。
※発売時期は4月、7月、11月の季節限定商品です。
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| 720ml : |
3,255円（税込） |
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竹林爽風 純米大吟醸 720ml
いままで数年にわたり試験栽培を経て収穫した伝説の酒米「亀の尾」。その最高峰の酒米を100％使用している際高品質の純米大吟醸。
※発売時期は4月中旬の季節限定商品です。
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| 720ml : |
3,600円（税込） |
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