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越後鶴亀 大吟醸
新潟県唯一の皇室献上蔵である「上原酒造」の大吟醸酒です。少量の炭素で無圧濾過(酒袋による雫搾り)で搾った後斗瓶と呼ばれる十八リットル瓶に詰め、可能な限り極上の香味で保存したお酒です。 |
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宝山 大吟醸
「人、酒、語らい」をモットーに掲げる創業100年を超える老舗の「宝山酒造」。越後杜氏トップクラスの腕前を持つベテラン青柳長市氏(黄綬褒章受章杜氏)がこだわりの純手造りで醸す銘酒「宝山」の最高峰!大吟醸酒です。 |
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越路吹雪 大吟醸
「高野酒造」より、代表銘柄「三雪」のひとつ「越路吹雪」の大吟醸酒。最高級の酒米「山田錦」を半分以下に磨き上げ、吟香、吟味ともに淡麗ですっきりとした味わいを持つ気品溢れる最高級酒です。 |
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