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日本酒 コンテンツ - 上原酒造 - 特約店限定商品 - 越後鶴亀 大吟醸(桐箱入)
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越後鶴亀 大吟醸(桐箱入)
越後鶴亀 大吟醸(桐箱入)
少量の炭素で無圧濾過(酒袋による雫搾り)で搾った後斗瓶と呼ばれる十八リットル瓶に詰め、可能な限り極上の香味で保存したものです。

主として清酒鑑表会の出品酒として、又研究開発のための蔵内限定の酒として、蔵人たちの手間ひまを惜しまず精魂をかたむけて醸し出した清酒です。

華やかな果実を思わせる吟醸香があり、芳醇な喉越しでしっかりとしたコクとキレのある味わいになってます。

うなぎ蒲焼・あなご天婦羅・からしれんこん・かきの土手鍋・牛肉たたきなどの料理と相性が良いです。



特定名称 大吟醸酒
アルコール度数 17〜18%
日本酒度 +4.0
酸度 1.7
アミノ酸 0.9
使用米 山田錦
精米歩合 40%
価格 720ml 5,250円 (税込)
1800ml 10,500円 (税込)
 720ml :数量

1800ml :数量
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