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新潟県の酒販小売店48店舗で組織される「越乃白銀会」。
吟醸クラスのお酒を低価格で楽しんでいただく事をモットーにしており、会員店は白銀会の維持、「越乃白銀」の酒質向上とお客様へ低価格での提供をサポートするために、醸造元の高野酒造へ年会費を納め、事実上身銭を切ってこの会を支えています。
また高野酒造は酒販店のサポートを受け、普通酒・特別本醸造を手間・時間・コストのかかる「吟醸造り（低温長期発酵）」で醸し、とんでもなく高品質のお酒を提供する事で「白銀会」の役目を担っています。
酒蔵と酒販店がお互いに協力しあい初めて完成される「越乃白銀」をよろしくお願いします。
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越乃白銀 普通酒（吟醸造り） 1800ml
他に類を見ない究極の普通酒が登場です！！！
麹米、掛け米共に新潟県産五百万石を高精白し使用しました。
「すっきり淡麗」かつ「旨味のある味わい」。相反するような味わいの表現ですが、この2つが共存する事を飲んで体験してください。
吟醸酒と同じ造り（低温発酵による吟醸造り）で醸し上げた杜氏泣かせの逸品です。晩酌用にどうぞ！
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1800ml : |
1,694円（税込） |
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越乃白銀 特別本醸造
吟醸酒と同じ造り（低温発酵による吟醸造り）で醸し上げた越乃白銀に大吟醸をふんだんにブレンドした贅沢な本醸造酒です。
穏やかに香りたつ吟醸香、淡麗旨口な味わい、コストパフォーマンスも素晴らしく、非の打ちようがない仕上がりです。
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| 720ml : |
1,034円（税込） |
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1800ml : |
2,061円（税込） |
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越乃白銀 普通酒(吟醸造り)無濾過生酒
「越乃白銀」のしぼりたて新酒を濾過せずに生のまま瓶詰めしてご提供いたします。「寿」という字がダルマに見立てられています。
※このお酒は年末限定発売です。
※申し訳ございません、現在在庫がございません。
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| 720ml : |
1,100円（税込） |
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1800ml : |
2,300円（税込） |
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大吟醸 越乃白銀会 720ml
最高級の酒米｢山田錦｣を半分以下に磨き上げ、鑑評会出品用に越後杜氏が技術の粋をあげて醸し上げた逸品。
これぞまさに究極の酒です！
※このお酒は11月限定発売です。
※申し訳ございません、現在在庫がございません。
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| 720ml : |
2,625円（税込） |
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