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1899（明治32）年創業の「高野酒造」。
創業日が二十四節季の一つ、初秋、爽涼の風が吹き始め、露が降り始める季とされる「白露」の日ということで、それにちなんで、酒名を「白露(しらつゆ)」と名付けています。
昔ながらの完全な手造りで醸造しているため、酒造りの一つ一つの工程に細かな配慮が行き届いています。盃に酌んでひとくち口に含むだけでそれがわかります。口中の舌触りは軽快そのもので、甘、辛、苦、渋、酸の五味が程よくまとまってい
て、なんとも言えない酔い心地と快い刺激感があります。
様々な酒類鑑評会に出品し、数々の賞に輝いており、第58回関東信越国税局酒類鑑評会では首席で第1位を受賞するという快挙を成し遂げます。近年では全国新酒鑑評会で、平成16年、17年、18年と連続で金賞受賞に輝いている実力派のお蔵です。
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水の都 柳都
新潟だけでの限定販売！！
2007年4月1日、本州日本海側最初の人工81万人余りの政令指定都市「新潟市」が誕生します。その記念酒として高野酒造㈱から吟醸酒「柳都」が新発売。「柳都」とは新潟の旧市街地の呼称です。
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| 720ml : |
1,200円（税込） |
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1800ml : |
2,300円（税込） |
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越匠 720ml
日本初！「特許米」で幻の清酒「越匠（えっしょう）」誕生！
日本で初めて特許を取得した栽培法で育てられた「越匠米コシヒカリ」を100％使用し従来の淡麗型に比べ大変コクのある味わい深い純米吟醸酒です。
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| 720ml : |
1,874円（税込） |
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