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1899（明治32）年創業の「高野酒造」。
創業日が二十四節季の一つ、初秋、爽涼の風が吹き始め、露が降り始める季とされる「白露」の日ということで、それにちなんで、酒名を「白露(しらつゆ)」と名付けています。
昔ながらの完全な手造りで醸造しているため、酒造りの一つ一つの工程に細かな配慮が行き届いています。盃に酌んでひとくち口に含むだけでそれがわかります。口中の舌触りは軽快そのもので、甘、辛、苦、渋、酸の五味が程よくまとまってい
て、なんとも言えない酔い心地と快い刺激感があります。
様々な酒類鑑評会に出品し、数々の賞に輝いており、第58回関東信越国税局酒類鑑評会では首席で第1位を受賞するという快挙を成し遂げます。近年では全国新酒鑑評会で、平成16年、17年、18年と連続で金賞受賞に輝いている実力派のお蔵です。
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本格米焼酎 酔峯 25度 720ml
新潟の越後杜氏が醸し上げた清酒粕から生まれた香り豊かできれいな清酒粕を真空蒸留し、約３年間熟成させた、味、香りともにまろやかに仕上がった焼酎です。
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| 720ml : |
1,300円（税込） |
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長期熟成 本格米焼酎 酔峰 35度 720ml
清酒粕から作った本格米焼酎です。精白度の高い山田錦、五百万石で醸しあげた吟醸酒の非常に新鮮な清酒粕を減圧真空蒸留し、さらに長期間（５年以上）熟成させた焼酎です。格調高い、流れるような優雅な香りとまろやかな味わいを、ご堪能ください。
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| 720ml : |
2,730円（税込） |
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パーシモン 柿の酒 500ml
香り高くマイルドでソフトの柿から作ったお酒です。
オンザロックやカクテルベースなどバリエーション豊かにお飲みいただけます。（パーシモンとは日本語で柿の事です。） |
| 500ml : |
840円（税込） |
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