日本酒　コンテンツ - 高野酒造 - 越路吹雪　越淡麗　純米大吟醸　720ml（桐箱）

年間生産2000本限定！

「越淡麗」は、新潟県農業総合研究所作物センター、新潟県醸造試験場、そして新潟県酒造組合の共同研究により新潟県を代表する酒造好適米「五百万石」と大吟醸に欠かすことのできない最高峰の酒造好適米「山田錦」を交配させ、15年の歳月をかけて開発された新潟県の酒造好適米新品種です。50%以上の高精白に耐えうる品質のため、大吟醸 ・純米大吟醸を醸しあげるのに最適な酒米が誕生したのです。

「越路吹雪　越淡麗　純米大吟醸」は、この「越淡麗」を48％まで磨き上げたものを丹念に醸し上げ、「五百万石」のすっきりとした後味と「山田錦」のふくよかで豊かな味わいを兼ね備えた純・新潟産純米大吟醸です。

高級感溢れる桐箱に入っているので贈り物にも最適です。