日本酒　コンテンツ - 高野酒造 - 大吟醸　越乃白銀会　720ml（化粧箱）

昔ながらの完全手造り醸造にこだわる「高野酒造」。 その評価は地酒王国新潟の中でも異例の「関東信越国税局酒類鑑評会」を11年連続金賞している実力派のお蔵です。 ※第58回関東信越国税局酒類鑑評会においては首席受賞という快挙を成し遂げています。

選りすぐりの新潟県内48店でのみ限定販売！ その「高野酒造」と新潟県内48の酒類販売小売店が特約店契約を結び組織する「越乃白銀会」。 「越乃白銀会は」吟醸クラスのお酒を低価格で楽しんでいただく事をモットーにしており、特約会員店は白銀会の維持、「越乃白銀」の酒質向上とお客様へ低価格での提供をサポートするために、醸造元の高野酒造へ年会費を納め、事実上身銭を切ってこの会を支えています。 また「高野酒造」は酒販店のサポートを受け、普通酒・特別本醸造を手間・時間・コストのかかる「吟醸造り（低温長期発酵）」で醸し、妥協を許さない高品質のお酒を提供する事で「白銀会」の役目を担っています。 酒蔵と酒販店がお互いに協力しあい初めて完成された、「越乃白銀」の「大吟醸酒」です。 ※このお酒は11月販売です。

最高の酒造米として名を馳せる｢山田錦｣を半分以下に磨き上げて、「関東信越酒類鑑評会の出品酒として、越後杜氏が持つ技術の粋をあげて醸し上げた逸品です。 これぞまさに究極の酒と言っても過言でありません！

越乃白銀が目指す酒質 究極の酒は馥郁たるほのかな香りを秘め、いくつかの味を持ちつつ、その味を隠し舌の当たり柔らかくして、ほしてなお口中に誘い込む障りなき酒であり、飲む人に深い感銘を与える。 酔峰