| 新潟麦酒 産学官連携セット（12本入） |
ただ、美味いビールが飲みたかった！
そんな願いを叶えてくれます！大手メーカーのビールでは表現できない深く豊かな味わいの地ビールを作っているのが、新潟市西蒲区越前浜（旧巻町）に位置する「新潟麦酒」です。
「新潟麦酒」で造られているビールは本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている方法で製造しており、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。※有名なシメイビールなどと同じ製法です。 |
 |
| 「新潟麦酒」の商品ページはこちらです。 |
ビン内熟成、自然発酵製法
 |
100％ナチュラルの為に熱殺菌、ろ過、炭酸ガス圧入を行わず、清澄剤、安定剤、保存料を一切使わない、吟味した麦芽、ホップだけを使用した個性的で味わい深い生ビールです。
※ビン内・缶内で熟成させる製法で醸造しておりますので、ワイン・シャンパン同様、日がたつほどに味が変わっていき、熟成が進むことにより缶底にビール酵母が沈殿しますが、品質上問題ありませんし一緒に飲んでいただいても大丈夫です。 |
産学官が力を合わせて出来たビール＆発泡酒です！
 |
新潟麦酒㈱
㈱新潟TLO
越後中央農協
|
地ビールの製造
実証圃の設置
実証圃の設置及びビール用大麦の集荷
|
 |
新潟大学
|
プロジェクトの企画・ビール用大麦の品種を選定及び技術指導
|
 |
新潟市西蒲区農業委員会他
|
農地の斡旋、プロジェクトチームの設置・運営及びビール用大麦の栽培技術指導
|
|
 |
西蒲区砂丘地で原材料100％国産の安心安全な地ビールです！
 |
後継者不足で拡大した新潟市西蒲区（岸本商店のある旧巻町）の砂丘地約33アールを農家から借りて土壌改良に着手しました。
生い茂った松の木や雑草を抜き取り、土の中で堆（たい）肥（ひ）化させる作業を繰り返して大麦の種をまいて出来たのが、原料のビール大麦（品種：スカイゴールデン）です。
相次ぐ産地偽装で食品への信頼が揺らぐ昨今、原料の収穫場所を知っている安心感、正真正銘の地元産で安心安全の100％地ビールです！
|
もちろん美味しくなければ意味がない！
麦の香りが素晴らしく、また麦の味をさわやかで上品に強めに出していて個性的な深い味わいのビールです。
ジャパンモルト（from 新潟）100％本物の地ビールの味をお楽しみください。 |
 |
| < セット内容 > |
| 産学官連携ビール |
× 6本 |
| 産学官連携酒 |
× 6本 |
|
|
| 新潟麦酒 産学官連携セット（12本入） |
|
商品名 |
産学官連携ビール |
産学官連携酒 |
| 品名 |
ビール |
発泡酒 |
| 内容量 |
350ml |
350ml |
| アルコール分 |
4.5％ |
4.5％ |
| パッケージ |
ビン（ビン内醸造） |
ビン（ビン内醸造） |
| 原材料 |
麦芽（新潟産）、ホップ |
コーンシロップ、大麦（新潟産）、麦芽（新潟産）、ホップ |
| 賞味期限 |
製造年月旬より6ヶ月 |
製造年月旬より6ヶ月 |
 |
| 価格 |
350ml×12本 |
： |
4,500円 （税込） |
|
|
|
前のぺージへ戻る
