ドメーヌ・ショオ GreGreGrape 2022 750ml
¥ 2,860 税込
加算ポイント:26pt
商品コード: domaine-chaud-009
土から考えてシンプルなワイン造りをしているドメーヌ・ショオ(コバヤシワイナリー)さんは新潟県新潟市の海沿いにあり、国産ぶどう100%のワインを家族で熱心に造っている小さなワイナリーです。「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。
「GreGreGrape 2022」は山形県のスチューベンを使用したロゼワインです。
以下ワイナリー紹介文より
良く熟したブドウからしっかりとした芯が造られました。例年通り自然の流れに任せる造り。
2022年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。
色は少し濃いめです。
ぶどうジュースのような甘い香りから始まり、旨みとほろ苦さでスーッと伸びていきます。
エスニック・スパイシーな料理にも相性良しです。
Area:山形県 / Added:なし / Yeast.:野生酵母 / SO2:亜硫酸無 / Barrel:なし
Filter:無濾過 / Style:薄濁り / Vol.750ml / ALC:11% / Release:2023/04/04
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