【2022年02月瓶詰め】WAKAZE THE BOTANIC 750ml
¥ 2,970 税込
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商品コード： wakaze-012
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レモン/バーベナを使用した新しいタイプのSAKE。「THE BOTANIC」は、植物由来の副原料を発酵途中に入れ醸すフランスの定番ボタニカルSAKEです。
WAKAZEは日本でも多くのボタニカルSAKEを生み出してきましたが、この「THE BOTANIC」 がフランスの定番ボタニカルSAKEです。南仏コート・ダジュール地方のマントンに位置するレモン果樹園「ラ・メゾン・デュ・シトロン」。経営者であるアドリアン氏と出会い、彼が誇る香り豊かなマントン産レモンを使用しました。
ボタニカルのSAKEは、他のSAKEよりも白麹を多く使用しているため酸味があり、マントン産レモンの豊かな柑橘系の香りとよく調和しています。プロヴァンス産のヴァーベナがすべてのバランスを整え、ジューシーで陽気なSAKEを完成させています。
※地ビールと日本酒・焼酎・和リキュール等は基本的には同梱が不可能です。
特定名称：その他の醸造酒 / アルコール度数：13％
原材料名：米・米麹（カマルグ産）・バーベナ（プロヴァンス産）・レモン（マントン産）
原材料名：米・米麹（カマルグ産）・バーベナ（プロヴァンス産）・レモン（マントン産）
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